Любимые блюда которые готовим сами!!!

NORD_10

ветеран форуму
надійна команда
Нормально ...коли натерти на тертку як картоплю для дерунів і добавити томатного соку ...але тільки з ребрами або шматками м'яса. ..Тоді буде люкс .
краще як описав світлої пам'яті Іван Котляревський:

27 Тут їли розниї потрави,
І все з полив'яних мисок,
І самі гарниї приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підлевою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубці, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.

28 І кубками пили слив'янку,
Мед, пиво, брагу, сирівець,
Горілку просту і калганку,
Куривсь для духу яловець.
Бандура горлиці бриньчала,
Сопілка зуба затинала,
А дудка грала по балках;
Санжарівки на скрипці грали,
Кругом дівчата танцьовали
В дробушках, в чоботах, в свитках.
 

Monya

S-Moderator
Команда форуму

Peresvetk

Слідопит
Как стоящий человек — так либо инфаркт, либо алкоголик, либо смылся. ))
 

KFoR

Зброяр
Ох нагнали апетиту, вирішив за мотивами Толі приготувати рульку
IMG-f997469fe373d140fb80032a74f77e09-V.jpg

Трошки попрацювавши ножем отримуємо
IMG-f866ff0bd4e1069defe001c20bd08d64-V.jpg

Далі трошки експериментів, приправи, олія, гірчиця, соєвий соус...
IMG-21bab5efafd16158f54dd380a90b113f-V.jpg

IMG-956a5d801cd386171d8d9db2b517d162-V.jpg

І тепер в холодильник на 2-3 години
IMG-8213514698fc492f90131a78a2893fd0-V.jpg

Дістаємо з холодильника
IMG-145002a21aa7630d5328a3678ce5382e-V.jpg

Тепер в рукав і чекати...
IMG-d59834412d914383bd257d283abf3740-V.jpg

І ось результат
IMG-b72a9f3baac8b0ddcdea198e8f7ffd62-V.jpg

Спробував і мені чогось бракує... Ааа ось чого
IMG-f068331d34015bf0bd76acf99a8235bd-V.jpg

Зі. Запікав на шкірі, м'ясо вийшло соковите, а "підошву" зрізав
Зі.зі. а ще в рецепт було б не погано трошки часничку додати, як в оригіналі
 

Monya

S-Moderator
Команда форуму
А у меня сегодня кролик сгорел...:eek::oops::cool:
 
Зверху