Любимые блюда которые готовим сами!!!

Vov-1

Зброяр
В морозилку кладеться,щоб тонко порізати...Коньяк?можливо!..Я так роблю...До речі спеції можуть бути на вибір;):):):)
 

Monya

S-Moderator
Команда форуму
А я думал что я людоед,тоже очень люблю такое мясо.
 

Vov-1

Зброяр

huntumy

Зброяр
Не повіриш.Навіть жінки,які при словах,,сире м'ясо" робили ,,фе" Потім їли з задоволенням;):D.Ще й рицепт запитували:D:D:D
Не пробовали так с мясом зайца или косули?
Не редко строганину делаем с форели или лосося без предварительного приготовления. Мясо с морозилки, смесь соли и черного перца. Тонко нарезал и все готово
 

Vov-1

Зброяр
Не пробовали так с мясом зайца или косули?
Не редко строганину делаем с форели или лосося без предварительного приготовления. Мясо с морозилки, смесь соли и черного перца. Тонко нарезал и все готово
З дичиною не ризикую...Гельмінтоз:eek::cool::):):).Риба...Рибу ,,хе" робив...Відмінна закуска:)
 

Vov-1

Зброяр
Не пробовали так с мясом зайца или косули?
Не редко строганину делаем с форели или лосося без предварительного приготовления. Мясо с морозилки, смесь соли и черного перца. Тонко нарезал и все готово
Та й з дичини є багато інших варіантів...Просто в данній темі не прийнято виставляти рецепти без фото;):):):)
 

Vov-1

Зброяр
Напомню!!!

Объявляю конкурс,на лучший рецепт который будет выставлен с сегодняшнего дня и до конца 2018г. Этот рецепт будет выбран форумчанами.А победитель этого кулинарного конкурса получит от меня небольшой поощрительный приз.



\
Чекай...Маринується;):D
 

Monya

S-Moderator
Команда форуму
Давай Вовчик,давай!!!
 

Vov-1

Зброяр
Зачиться так...,,Рулька":):):)
Було купа рецептів,тепер в моїй інтерпретації...;).
Інгредієнти: Рулька свиняча-добута з допомогою любві ласки і шаблі -1шт
Мед,купований:oops: 2 ст. ложки.
Сіль 2 ч.ложки
Соус соєвий,класичний 100 мл.
Приправа до шашлику 2 ст.ложки
Пиво темне 1 стакан +-250мл.... Приготування: Рульку миєм,робимо декілька поперечних надрізів.Для кращого просочування всими інгредієнтами...
Мед,сіль,приправу,соєвий соус,змішуємо.До повного розчинення меду,та солі;)...Заливаєм цією сумішшю рульку...І йдемо займатися своїми справами...;)Не забуваючи час,від часу перевертати рульку,й обмазувати її маринадом...
IMG_20181115_184042.jpg
Через деякий проміжок часу.Не менше 2х годин;)Поміщуємо рульку в ,,рукав" заливаєм залишившийся маринад,і стакан темного пива...
IMG_20181116_150655.jpg
Забуваєм за рульку,і йдем допивати пиво...Бо ,,видихається" буде не смачне;):D:D:D.Прийшли,поставили рульку в духовку,на 250° ,на 2 години...
По закінченні цього часу ,дістаєм рульку з духовки...І пробуєм ,як ми зіпсували м'ясо;):D:D:D
IMG_20181116_181724.jpg
Приємного аппетиту!!!.Вибачте за непрезентабельні фото...Це не мій ,,коньок":oops::oops::oops:;):)
 

Monya

S-Moderator
Команда форуму
Зачиться так...,,Рулька":):):)
Було купа рецептів,тепер в моїй інтерпретації...;).
Інгредієнти: Рулька свиняча-добута з допомогою любві ласки і шаблі -1шт
Мед,купований:oops: 2 ст. ложки.
Сіль 2 ч.ложки
Соус соєвий,класичний 100 мл.
Приправа до шашлику 2 ст.ложки
Пиво темне 1 стакан +-250мл.... Приготування: Рульку миєм,робимо декілька поперечних надрізів.Для кращого просочування всими інгредієнтами...
Мед,сіль,приправу,соєвий соус,змішуємо.До повного розчинення меду,та солі;)...Заливаєм цією сумішшю рульку...І йдемо займатися своїми справами...;)Не забуваючи час,від часу перевертати рульку,й обмазувати її маринадом... Переглянути вкладення 422859 Через деякий проміжок часу.Не менше 2х годин;)Поміщуємо рульку в ,,рукав" заливаєм залишившийся маринад,і стакан темного пива... Переглянути вкладення 422860 Забуваєм за рульку,і йдем допивати пиво...Бо ,,видихається" буде не смачне;):D:D:D.Прийшли,поставили рульку в духовку,на 250° ,на 2 години...
По закінченні цього часу ,дістаєм рульку з духовки...І пробуєм ,як ми зіпсували м'ясо;):D:D:D Переглянути вкладення 422861 Приємного аппетиту!!!.Вибачте за непрезентабельні фото...Це не мій ,,коньок":oops::oops::oops:;):)
Вовка все супер и с душой!!!
 

Небраконьер

Moderator
Команда форуму
Готую майже аналогічно,але перед запіканням відварюю в пиві!
Брат свиные ушки отваривает в пиве а потом маринует в соусе, вкусно получается.
Но суть в том что он на весь этот процесс он берет около 6 литров пива, на ушки идет только 1 литр)))).
 
Зверху