Любимые блюда которые готовим сами!!!

[Monya]

САМИЙ перевірений! Записуйте! Баранина порізана з кісткою шматками по 100 - 200 гр. Цибуля півкільцями один до одного з м'ясом по вазі. Сіль, перець... Інші приправи які забажаєте крім кропу.
Закладаємо в холодний казан жирніші шматки, шар цибулі. Далі шар мяса, шар цибулі.
Казан щільно закриваємо і ставимо на вогонь. Коли в середині зашкварчить ставимо на малий вогонь на 3-4 год. (Ніякої води!)
Опісля відкриваємо казан. Приходимо до тями від запаху. Якщо забагато юшки, випарюємо до потрібної консистенції.
Смачного.
Ага! Не забудьте до Того зробити салат з цибульки!

А что даже морковки и помидор не добавляем???Только баранина лук и специи?

 

[Копатыч]

САМИЙ перевірений! Записуйте! Баранина порізана з кісткою шматками по 100 - 200 гр. Цибуля півкільцями один до одного з м'ясом по вазі. Сіль, перець... Інші приправи які забажаєте крім кропу.
Закладаємо в холодний казан жирніші шматки, шар цибулі. Далі шар мяса, шар цибулі.
Казан щільно закриваємо і ставимо на вогонь. Коли в середині зашкварчить ставимо на малий вогонь на 3-4 год. (Ніякої води!)
Опісля відкриваємо казан. Приходимо до тями від запаху. Якщо забагато юшки, випарюємо до потрібної консистенції.
Смачного.
Ага! Не забудьте до Того зробити салат з цибульки!

Так а "овощи" где?
Кроме слова "лук", овощей в Вашем блюде - нет, а где перец (сладкий), синенькие (баклажаны), помидоры (на любителя).......?

 

[Ivankuc]

А что даже морковки и помидор не добавляем???Только баранина лук и специи?

Так! Помідорку після 50 гр

 

[Monya]

Так! Помідорку після 50 гр

Если будет возможность то попрошу Вас сделать фото готового блюда...

 

[kef]

А что даже морковки и помидор не добавляем???Только баранина лук и специи?

Я так зрозумів,що з низу і до верху починаємо:-помідори -м"ясо,перець -м"ясо,морква-м"ясо,спеції та між всім цим ще буде цибуля (часник ,зелень за смаком).Так ? Чи перемішувать ?Скільки часу до готовності (приблизно) ,.?
-

 

[Monya]

Я так зрозумів,що з низу і до верху починаємо:-помідори -м"ясо,перець -м"ясо,морква-м"ясо,спеції та між всім цим ще буде цибуля (часник ,зелень за смаком).Так ? Чи перемішувать ?Скільки часу до готовності (приблизно) ,.?
-

Я бы не перемешивал а так и оставил бы слоями,сока в блюде будет достаточно чтобы оно не пригорало.Думаю что это блюдо нужно готовить не меньше двух с половиной часов.

 

[Monya]

Ох и захотелось пожрать что нибудь вкусненькое.

 

[kef]

Дякую за підказку.Думаю що все вийде .......

 

[Pavel1988]

Я так зрозумів,що з низу і до верху починаємо:-помідори -м"ясо,перець -м"ясо,морква-м"ясо,спеції та між всім цим ще буде цибуля (часник ,зелень за смаком).Так ? Чи перемішувать ?Скільки часу до готовності (приблизно) ,.?
-

Кладети на низ цибулю моркву перець помідор зелень далі м’ясо далі знову овочі і знову м’ясо і так до поки не закінчаться інгредієнти або казан головне щоб останіми були овочі, спеції добавляємо під час закладки казана беріть на свій смак. Закрили кришкою і на 3-4 часа на вогонь кришку не знімаємо. Детальніше може розказати vanhant він же в простонароді Іван це одна з коронних його страв

 

[Єгор777]

Дякую за підказку.Думаю що все вийде .......

Скиньте Івану свій телефон в ПП він хотів Вам розказати про приготування баранини

 

[kef]

Не так давно з ним розмовляв.Все 100%+++++

 

[Ivankuc]

Я так зрозумів,що з низу і до верху починаємо:-помідори -м"ясо,перець -м"ясо,морква-м"ясо,спеції та між всім цим ще буде цибуля (часник ,зелень за смаком).Так ? Чи перемішувать ?Скільки часу до готовності (приблизно) ,.?
-

Ні! Тільки цибуля і м'ясо!

 

[kef]

В одну суботу з цибулею.В другу суботу з помідорами ........Богу дякувати є з чого готовити, аби здоров"я вистачило.

 

[Pavel1988]

В одну суботу з цибулею.В другу суботу з помідорами ........Богу дякувати є з чого готовити, аби здоров"я вистачило.

В одну суботу один фотозвіт в іншу інший

 

[Ivankuc]

В одну суботу з цибулею.В другу суботу з помідорами ........Богу дякувати є з чого готовити, аби здоров"я вистачило.

Правильно! Досконалості немає меж! Рецепт - не догма, а тільки технологічний спосіб приготування ніжного, м'якого і соковитого м'яса, яке можна їсти тільки губами.

 

[Monya]

Доброго всем дня!!!Сегодня была возможность приготовить такое десертное блюдо(Сырники с изюмом).Для приготовления двух порций сырников нам понадобится: 1.Творог домашний 500гр. 2.Яйца домашние 3шт. 3.Ванильный сахар 1 пачка. 4.Сахар 5ст. ложек. 5.Мука 6ст. ложек. 6.Растительное масло 100гр. 7.Изюм 100гр. 8.Соль.Как мы готовим сырники...Берем творог и все выше указанные ингредиенты (кроме растительного масла ,на нем мы будем жарить сырники) и тщательно перемешиваем между собой.Выливаем на сковороду масло и доводим его до кипения.Затем формируем руками наши сырники и обжариваем их до золотистой корочки.Сырники готовы,сверху обильно поливаем их домашними сливками или сметаной.Приятного Вам аппетита !!!

 

[Monya]

Фото готового блюда не совсем получилось и выглядит будто размытым и подгорелым...Но в живую Парни все получилось красиво и вкусно.

 

[kef]

Цукор дав таку скоринку сирникам......,таке блюдо любить мій син та дружина.,а мені більше до вподоби солоні сирники.,з домашньою сметаною......

 

[Monya]

Цукор дав таку скоринку сирникам......,таке блюдо любить мій син та дружина.,а мені більше до вподоби солоні сирники.,з домашньою сметаною......

Но на фото эта корочка совсем темная а в живую совсем не так.

 

[kef]

Повторити все з початку .,і блюдо і фото......