Любимые блюда которые готовим сами!!!
- Автор теми Monya
- Дата створення
немец1970
Слідопит
Доброго здоровья всем!!!Сегодня было время и желание приготовить вот такое блюдо.(Лежни из картошки по селянски).Для приготовления нам понадобится: 1.Картофельное пюре 700гр. 2.Морква 4 шт не больших,или 200гр. 3.Лук средний 2шт. 4.Яйца домашние 3шт. 5.Масло растительное 200гр. 6.Мука 6 столовых ложек. 7.Соль,перец по вкусу.Как мы готовим готовим это блюдо...Сначала отвариваем картофель и делаем из него пюре,как это делать я описывать не буду,думаю что все этот процесс знают и умеют.Пока наше пюре остывает мы режим мелким кубиком лук и трем на самую мелкую терку морковь.Затем обжариваем морковь с луком на сковороде, на медленном огне, с небольшим добавлением растительного масла.После этого добавляем эту зажарку в пюре,так же яйца,муку и тщательно все перемешиваем пока не получится однородная масса.Солим и перчим по вкусу.Далее формируем наши лежни и обжариваем их на сковородке до золотистой корочки.Наше блюдо готово.Подавать лежни можно с домашними сливками,или сметаной,также с чесночным соусом, или любым другим который Вам по вкусу.Приятного Вам аппетита!!!
Mykola STARyy
Снайпер
Діма, а 200гр олії куди?
Немного на обжарку морковки с луком,а остальное на обжарку самих лежней,так как жарится они должны в большом количестве масла....Конечно большая его часть так и останется в сковороде.
немец1970
Слідопит
Там запятую Дима пропустил! Читать надо: растительное масло, 200 грамм( а уж чего, каждый для себя выбирает сам....)
Спасибо Степан за поздравление!!!Что за блюдо я не знаю...З святом друже кулінар..
Я з ранку в загальній відписався а тут ще особисто привітаю. ...
Смачне блюдо.люкс.
А картопляні пизи хтось знає .що це таке........
Діма....ти не знаєш...З це....
Дуже смачна страва...
Mykola STARyy
Снайпер
Щось подібне на пиріжки з мясом, але замість тіста деруни.Спасибо Степан за поздравление!!!Что за блюдо я не знаю...
Білоруси полюбляють найрізноманітніші варіації на тему драніків.
Помню,помню Ваш рецепт когда то Вы писали.Но название было не такое.
ти літеру пропустив, і то шо вийде - то не готують а отримують від диких гуцулів, якшо не хочеш "до них" випити!
То є трохи інше і робилося в старі часи ...І не кожен тоді міг собі це дозволити......
Дуже смачна страва....мало хто знає про неї......
Моя покійна теща робила..а її навчила її мати....І я один раз робив з її підсказками. ...
Буду в місті відпишусь...
Попробуйте через інтернет взнати...бо я в селі...пишу з м.т.
Дуже смачна страва....мало хто знає про неї......
Моя покійна теща робила..а її навчила її мати....І я один раз робив з її підсказками. ...
Буду в місті відпишусь...
Попробуйте через інтернет взнати...бо я в селі...пишу з м.т.
о бля! а мій МТ вайфай не роздає! певне в тебе пізнійший випуск!
Mykola STARyy
Снайпер
То були пляцки по білоруськи. (Піца на деруні)
Можуть бути м'ясні, грибні, сирні, рибні...
А пизи бачив тільки з м'ясом або з начинкою із дрібно нарізаних варених яєць і підсмаженої до прозорості цибулі.
А оболочка как дыруны,или как на лежни?