Любимые блюда которые готовим сами!!!

Тема у розділі 'Кухня', створена користувачем Monya, 19 лис 2016.

reloader
  1. huntumy

    huntumy Снайпер

    Кто нибудь делал колбасу сыровяленую с косули?
    С говядины делал получилась сервелат и московская отличные. С косули и собаки не едят. На вид слюни текут. А вкусовые я сколько не выпью. Может чего не так делаю или косуля нихт?
     
  2. Safari
  3. Optimum

    Optimum профі надійний помічник

    Вас нужно спасать:D, продукты могут пропасть! Мы на работе доедаем недоеденное на праздниках.
     
    Monya та kef подобається це.
  4. kef

    kef Снайпер

    Але на новий рік що 14 січня доведеться все таки щось свіже запекти. ...Ковбаси.Кішку.Курку...
     
    сергей1975, PetrenkoAO та Monya подобається це.
  5. Гобой

    Гобой Мисливець

    Хочу поделится своим рецептом приготовления мяса косули, нежно называем его <жариная косулятинка>
    Берем кусочки мяса с задней части или отбивную, режим на кубики или ломтики, затем отбиваем молоточком, дальше выкладываем в один слой, солим и перчим и добавляем розмарин. Затем збрызгиваем соевым соусос и постным маслом. Кладем в посудину и в холодильник мариноватся. Жарим на масле по 1.5 мин с каждой стороны. Подаем на столл слегка сбрызнул лимоном. Гарнир по жиланию. P_20180120_204532.jpg P_20180120_204947.jpg
     

    Вкладення:

    Останнє редагування: 20 січ 2018
    немец1970, сергей1975 та Monya подобається це.
  6. Гобой

    Гобой Мисливець

    На фото в кадр попал базилик случайно, использовал розмарин.
     
  7. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    А фото готового продукта???Или только поставили мариновать мясо???
     
    Останнє редагування: 20 січ 2018
    Гобой подобається це.
  8. Гобой

    Гобой Мисливець

    Завтра, обязательно будет. После 18.00 не ем:p
     
    немец1970 та Monya подобається це.
  9. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
     
    сергей1975 подобається це.
  10. Гобой

    Гобой Мисливець

    Господа охотники, как и было обещано. Выставляю косулятинку.
    Поверьте, вкус бомба!
    P_20180121_201739.jpg
     
    PetrenkoAO, kef, сергей1975 та 6 іншим подобається це.
  11. немец1970

    немец1970 Слідопит

    Красиво!...
     
    Гобой та Monya подобається це.
  12. Гобой

    Гобой Мисливець

    Спасибо, оно то может и не очень красиво, но зато вкус мяса чуствуется таким как оно есть. Вкус дичи не чем не перебит. Мясо за счет то того что отбито, мягенькое. А пому как жарилось на большом огне, сочное.
    Мы с женой любим его именно таким, здесь чуствуеться вкус дичи.
     
    сергей1975, немец1970 та Monya подобається це.
  13. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    немец1970 подобається це.
  14. Гобой

    Гобой Мисливець

    :D:D:D
     
  15. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    Вы мне такого аппетита нагнали,жрать захотелось сил нет.:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
     
    Гобой та немец1970 подобається це.
  16. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    Здравствуйте любители кулинарии!!!Сегодня я готовил не хитрое но очень вкусное блюдо(Картофель фаршированный).Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: 1.Фарш свиной домашний 500гр. 2.Картофель средний 15шт. 3.Морковка средняя 1шт. 4.Лук средний 2шт. 5.Сметана домашняя 300гр. 6.Зеленый лук. 7.Соль и перец по вкусу.8.Вода минеральная 500гр. Как мы готовим наше блюдо...Берем картошку чистим ее и вырезаем в середине отверстие для фарша.Далее берем свиной фарш(я делаю такой как на котлеты ,только без добавления яиц)и начиняем нашу картошку.Затем картошку складываем в любую глубокую емкость,в моем случае это было глубокое деко. После этого крупными кубиками режим морковку и равномерно посыпаем сверху.Далее разбавляем сметану водой,солим,перчим и заливаем наш картофель.Готовим картошку в духовке про температуре 180 градусов,в течении полутора часов.Наше блюдо готово.Приятного Вам аппетита!!! 20180123_131230.jpg 20180123_135102.jpg 20180123_152030.jpg
     
    roz_koms, Копатыч, PetrenkoAO та 6 іншим подобається це.
  17. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    Да совсем забыл,в самом конце посыпаем наш картофель зеленью.
     
  18. NORD_10

    NORD_10 ветеран форуму надійна команда

    "Хрену к ней не хватаєт..."(с):D:D:D
     
    Monya подобається це.
  19. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    Ну и водочки холодной!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Хотя я уже немного выпил с другом...:)
     
  20. kolesnyk_2007

    kolesnyk_2007 Снайпер

     
    Monya подобається це.
  21. Monya

    Monya ветеран форуму надійна команда

    Не Лешка у меня ситуация противоположная,старый друг зашел ко мне домой.:rolleyes::eek::D
     

Поділитися цією сторінкою

Графф