Сегодня решил приготовить диетическое,но очень вкусное блюдо.
(Картофельный суп с куриной грудинкой).
Для приготовления нам понадобится...
1.Куриная грудинка 1 шт (целая).
2.Картофель средний 4 шт.
3.Морковка средняя 1 шт.
4.Луковица средняя 1 шт.
5.Укроп свежий.
6.Растительное масло 50 гр.
7.Соль,перец,по Вашему вкусу.
Готовим картофельный суп следующим образом...
- Ставим кастрюлю с водой на газ,ложем туда нарезанный картофель и варим его до полной готовности.
- Мнем сварившуюся картошку прямо в кастрюле.
- Режим куриную грудинку средними кубиками и ложем ее в кастрюлю.
- Варим на медленном огне еще в течении полу часа.
- Трем морковь на мелкой терке,мелко режим лук и зажариваем на растительном масле.
- Зажарку добавляем в суп и варим еще в течении полу часа.
- Мелко режим укроп и добавляем его в суп и оставляем на огне еще в течении пяти минут.
В этот суп я еще люблю добавлять домашние сливки 300 гр,или порционно в тарелку.
Наш суп готов...Суп получился очень вкусный,нежный и наваристый.
Приятного Вам аппетита!!!