Любимые блюда которые готовим сами!!!

василь довжик

Слідопит
Сейчас Артур что то скажет по этому поводу:)....Хотя и ч с Вами согласен.
А що
Наташа а Вы на нашем форуме по интересу,или случайно и охота Вас не интересует???
Можливо вже дає бамбулєй муженьку.)))Напевно пан Артур був правий.))))
 

Monya

S-Moderator
Команда форуму

ТАР

Снайпер
Писать в отчетах не стал с фото на охоте не сложилось вышли на воду в 6°° ,а возвращались уже была ночь. Поэтому решил сделать здесь отчет )) результата охоты. Рецепт: перец, соль, лук,пряности, яблоки ну и вино.
 

Вкладення

Monya

S-Moderator
Команда форуму
Писать в отчетах не стал с фото на охоте не сложилось вышли на воду в 6°° ,а возвращались уже была ночь. Поэтому решил сделать здесь отчет )) результата охоты. Рецепт: перец, соль, лук,пряности, яблоки ну и вино.
Красота!!!
 

ТАР

Снайпер
С таким содержимым мангала можно и до утра домой не попасть...:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Оно почти так и было... долго не могли найти выход с болота, вокруг вода,камыш,а по берегам болото и только одно место где можно выйти на берег. Благо в лесу машина и ключи от нее были с собой начали замком счелкать и на звук смогли найти выход:).
 
Останнє редагування:

zaraza

Новачок
Просто и вкусно - гороховый суп с копчеными ребрышками.
Гороховый суп на копченых ребрышках

Рецепт самый обыкновенный, в каждой семье едят суп гороховый с копчеными ребрышками в тех или иных вариациях... Быть может, благодаря моему рецепту кто-то вспомнит об этом вкусном супчике и решит его приготовить.
Продукты
(на 6 порций)
Свиные копченые ребрышки - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Сухой горох - 1 стакан
Петрушка - для украшения
Масло - 1 ст. л. (для обжаривания)
Соль - по вкусу

Как приготовить гороховый суп:

Горох необходимо замочить с вечера в холодной воде (до 10-12 часов). Это устранит отрицательное воздействие гороха на пищеварение.

Копченые ребрышки промыть, положить в кипящую воду (примерно 2,5 л) и варить 35-40 минут, снимая накипь. Кстати, приятный момент - накипи будет очень и очень немного.
Через 35-40 минут добавить горох и варить еще 10-15 минут.

Тем временем начистить и порезать лук и морковь. Лук - мелкими кубиками, морковь - так, как вам удобнее. Кто-то режет кружочками, моя мама кружочки делит еще на 4 части, кто-то любит кубиками, а мне нравится соломка.
Пассеруем лук и морковь на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Как только прошло 50 минут с начала варки ребрышек, можно добавлять в кастрюлю лук, морковь и картошку и сразу же посолить. Варим суп гороховый еще минут 10-12, до готовности. К тому моменту горох также уже должен провариться.

Как видите, все очень легко, просто и быстро.
 
Зверху