Саша, а рассказать что и как?
Любимые блюда которые готовим сами!!!
- Автор теми Monya
- Дата створення
«Пикантные ножки» (по мотивам рецепта «дикий пикантный голубь»).
Готовим маринад, берем пачку кетчупа чили, 2-3 столовых ложки майонеза и грамм 100 соевого соуса, перемешиваем.
Заливаем маринадом ножки.
На дно казанка выкладываем тонкими дольками сало.
На сало выкладываем маринованные ножки. Остатки маринада так же выливаем в казан.
Сверху на ножки выкладываем резанный полукольцами лук.
Далее резанную кольцами морковь.
На морковь резанный полосками болгарский перец.
Потом резанный кольцами помидоры.
Давим ножом несколько зубков чеснока.
Чеснок сверху на помидоры, немного перчим и подсаливаем.
Сверху на помидоры кладем резанный картофель, картофель немного подсаливаем.
Добавляем немного, грамм 100 воды. Тушим час – полтора га не большом огне.
Готово.
Готовим маринад, берем пачку кетчупа чили, 2-3 столовых ложки майонеза и грамм 100 соевого соуса, перемешиваем.
Заливаем маринадом ножки.
На дно казанка выкладываем тонкими дольками сало.
На сало выкладываем маринованные ножки. Остатки маринада так же выливаем в казан.
Сверху на ножки выкладываем резанный полукольцами лук.
Далее резанную кольцами морковь.
На морковь резанный полосками болгарский перец.
Потом резанный кольцами помидоры.
Давим ножом несколько зубков чеснока.
Чеснок сверху на помидоры, немного перчим и подсаливаем.
Сверху на помидоры кладем резанный картофель, картофель немного подсаливаем.
Добавляем немного, грамм 100 воды. Тушим час – полтора га не большом огне.
Готово.
Готовим грибы Зонтики.
Берем сами шапки грибов Зонтиков и заливам кипятком, закрываем крышкой и оставляем минут на 20-30.
Через 20-30 минут.
Далее делаем кляр. Берем 2-3 яйца, стакан воды и 0,5-1 стакан(а) муки, взбиваем.
Грибы макаем в кляр и на сковородку.
СМАЧНО!!!
Берем сами шапки грибов Зонтиков и заливам кипятком, закрываем крышкой и оставляем минут на 20-30.
Через 20-30 минут.
Далее делаем кляр. Берем 2-3 яйца, стакан воды и 0,5-1 стакан(а) муки, взбиваем.
Грибы макаем в кляр и на сковородку.
СМАЧНО!!!
Vadim1721vadim
Снайпер
Ножки зонтиков не вырезаете?
Вік71
Снайпер
Ще можна трошки посолити!Готовим грибы Зонтики.
Берем сами шапки грибов Зонтиков и заливам кипятком, закрываем крышкой и оставляем минут на 20-30.
Через 20-30 минут.
Далее делаем кляр. Берем 2-3 яйца, стакан воды и 0,5-1 стакан(а) муки, взбиваем.
Грибы макаем в кляр и на сковородку.
СМАЧНО!!!
VS1975
Снайпер
На всякий .....
Брал только шапки, на фото не ножки, то так получилось, верхняя часть шапки.
О соли, перце и специях не писал, я думаю и так понятно, что дело вкуса.
M.zp.ua
Мисливець
Да не вопрос.
Маринад (2 головки чеснока, кари 1 ч.л., масло оливковое 3 с.л. соль, перец по вкусу) все мешаем, натираем птицу, и в холодильник на 2 часа.
Начинка: (груша твердая, чернослив, виноград белый, 50 грамм сливочного масла). Грушу чистим и режем большими кусочками, чернослив режем на 4-6 частей, виноград целый. Фаршируем птицу (масло сливочное, груша, чернослив, виноград). Сверху укладываем кусочки бекона.
Картошку чистим и режим на 4 части, далее соль, приправа к картофелю, оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
В утятницу кладём фазана, по бокам картошка. Накрываем крышкой и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 1-1,2 часа, после снимаем крышку и оставляем ещё на 10- 15 мин.
Достаем из морозилки предварительно поставленную беленькую. Наливаем рюмашку, достаем из духовки уже готовое блюдо. Все, ужин готов, всем приятного аппетита.
Маринад (2 головки чеснока, кари 1 ч.л., масло оливковое 3 с.л. соль, перец по вкусу) все мешаем, натираем птицу, и в холодильник на 2 часа.
Начинка: (груша твердая, чернослив, виноград белый, 50 грамм сливочного масла). Грушу чистим и режем большими кусочками, чернослив режем на 4-6 частей, виноград целый. Фаршируем птицу (масло сливочное, груша, чернослив, виноград). Сверху укладываем кусочки бекона.
Картошку чистим и режим на 4 части, далее соль, приправа к картофелю, оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
В утятницу кладём фазана, по бокам картошка. Накрываем крышкой и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 1-1,2 часа, после снимаем крышку и оставляем ещё на 10- 15 мин.
Достаем из морозилки предварительно поставленную беленькую. Наливаем рюмашку, достаем из духовки уже готовое блюдо. Все, ужин готов, всем приятного аппетита.
Роуч Ротингер
Слідопит
А сливочное масло для чего ???
tyrist 1945
Тигр
Машу кашлом не зіпсуєш.
Роуч Ротингер
Слідопит
Да спрашиваю потому как первый раз вижу чтоб в грибы "лесные" масло сливочное добавляли )))Машу кашлом не зіпсуєш.
Вот и вопрос )))