З точки зору рядового мисливця різниці немає, на звірофермі та ж варіація забарвлення що й в природі, тільки закріплена селекцією. Тобто в такої лисички обоє батьків мали темне забарвлення й дитятко власне успадкувало цю особливість. Різниця якщо й є то вона буде полягати більше в поведінкових...
Там взагалі на прикладі кермодів і схожих з ними популяцій можна цілу лекцію по генетиці й спадковості накатати, але це вже не дуже стосуватиметься конкретно цієї теми
Ведмідь на відео швидше жовтий ніж білий, я б більше схилявся до варіанту з лейкізмом, по суті своїй штука схожа з альбінізмом, але різниця полягає в тому що при ньому втрата пігментації може відбуватись не повністю. Словом тварина може бути або просто світлішою ніж звичайний представник виду...