Любимые блюда которые готовим сами!!!

solovyovvlad

Новачок
промиваю під протічною водою, та ставлю вимочуватись на 1,5-2,0 год., (замінючи при цьому воду що 15-20 хв.)
Добрый день. Хотел поинтересоваться. Хочу сделать бастурму по Вашему рецепту, два часа отмачивать не мало??? Не сильно соленая получилась???
 

zвіталій

Новачок
Добрый день. Хотел поинтересоваться. Хочу сделать бастурму по Вашему рецепту, два часа отмачивать не мало??? Не сильно соленая получилась???
Доброго і Вам дня! Дві години буде достатньо, але з умовою, що 15-20 хв. міняти воду, і все буде Ок.
 

solovyovvlad

Новачок
Доброго і Вам дня! Дві години буде достатньо, але з умовою, що 15-20 хв. міняти воду, і все буде Ок.
Дякую. Просто спитав тому, що деякі люди люблять і роблять посолоніше. Як на мене, мені хай буде зовсім несолоне чим пересолене.
 

zвіталій

Новачок
Я коли переглядав відео, то там вимочували близько 4-х годин. Моя бастурма, яка вимочувалась 1,5 год. зовсім не була соленою.
 

Гобой

Снайпер
Воскресная охота была удачной.
Вот решил попробовать приготовить с картошкой голубей.
Для этого понадобилось:
Грибов 200 гр
Лук
Масло сливочное 200 гр
Потрошки голубей, это все обжариваем для начинки тушек.
И картофель на гарнир.
Обжариваем птичек фаршируем их и укладываем в утятницу. Сверху обжареный лук и картофель, заливаем водой до половины и в духовку на час. Специи по вкусу.
Приготовление ниже на фото.
И мамины помидоры, простым посолом.
P_20190825_111926.jpg
P_20190826_175645.jpg
P_20190826_180344.jpg
P_20190826_180734.jpg
P_20190826_182658.jpg
P_20190826_183023.jpg
P_20190826_183548.jpg
P_20190826_183815.jpg
P_20190826_184223.jpg
P_20190826_184336.jpg
P_20190826_184522.jpg
P_20190826_200016.jpg
P_20190826_200216.jpg
P_20190826_201119.jpg
 
Останнє редагування:

NORD_10

ветеран форуму
надійна команда
Воскресная охота была удачной.
Вот решил попробовать приготовить с картошкой голубей.
Для этого понадобилось:
Грибов 200 гр
Лук
Масло сливочное 200 гр
Потрошки голубей, это все обжариваем для начинки тушек.
И картофель на гарнир.
Обжариваем птичек фаршируем их и укладываем в утятницу. Сверху обжареный лук и картофель, заливаем водой до половины и в духовку на час. Специи по вкусу.
Приготовление ниже на фото.
И мамины помидоры, простым посолом.
Переглянути вкладення 505335 Переглянути вкладення 505336 Переглянути вкладення 505337 Переглянути вкладення 505338 Переглянути вкладення 505339 Переглянути вкладення 505340 Переглянути вкладення 505341 Переглянути вкладення 505342 Переглянути вкладення 505343 Переглянути вкладення 505344 Переглянути вкладення 505345 Переглянути вкладення 505346 Переглянути вкладення 505347 Переглянути вкладення 505348
гад ти Паша... таку закуску збавив... на жировисько пустив
 

Гобой

Снайпер
Останнє редагування:

Гобой

Снайпер
Мне подарили дальние родственники, говорят что с нашей пенсией лежит не востребованная, да и руки уже не те что бы ее тягать.;)
А мне она очень нравится, очень хорошо в ней готовить рульку в пиве, голяшка в нее помещается шикарно и пива расход не большой.
 

kef

Зброяр
Степан,что то ты давненько ничего нам не показывал...
Все було .І баранина з овочами.І свинина в томаті.І шашлики .І риба на мангалі.І гриби тушковані з овочами в сметані ;):rolleyes::D.Навіть ,"бесідку" в садку зладнав розміром чотири на три метри .:D
 

Monya

S-Moderator
Команда форуму
А мы ничего и не видели...
 

NORD_10

ветеран форуму
надійна команда
Все було .І баранина з овочами.І свинина в томаті.І шашлики .І риба на мангалі.І гриби тушковані з овочами в сметані ;):rolleyes::D.Навіть ,"бесідку" в садку зладнав розміром чотири на три метри .:D
"на губу" я теж газда нівроку!...;)
 
  • Like
Reactions: kef

NORD_10

ветеран форуму
надійна команда
Все було .І баранина з овочами.І свинина в томаті.І шашлики .І риба на мангалі.І гриби тушковані з овочами в сметані
... а потім прилетіла муха, сіла на чоло і.... я прокинувся! (один з можливих варіантів продовження історії):D:D:D
 
Зверху