Любимые блюда которые готовим сами!!!

[Monya]

Я вяленые помидоры....
Блин, тут все маньяки....

Вяленые помидоры это просто супер...

 

[Monya]

Окорока куриные,фаршированные.
Берем куриные окорочка-4шт.

Аккуратно снимаем с окорочков шкурку.

Затем,отделяем мясо от костей.

Перемалываем мясо на мясорубке,с добавлением размоченного в молоке батона.Так же перемалываем одну луковицу,
солим,перчим по вкусу и добавляем в фарш два яйца.Все составляющие фарша тщательно перемешиваем.

Начиняем шкурку фаршем

Формируем наш окорочок.

Застилаем деко пергаментной бумагой,смазываем бумагу растительным маслом и выкладываем окорока.
Запекаем наше блюдо в духовке при температуре 180 градусов,в режиме подогрева верх и низ.

При запекании окорочков,периодически смазываем их сверху соком который топится в процессе приготовления.
Наше блюдо готово.Приятного Вам аппетита!!!

 

[kef]

Супер !Але чого замок висів ?!?

 

[NORD_10]

Супер !Але чого замок висів ?!?

бо не туди

добавляем

два яйца

додав! виправляв, або конкретизував чиї яйця саме треба

 

[Peresvetk]

А я так делаю целую курицу, только в фарш добавляю лук, шампиньоны и сердца. Ну и минус батон. Но есть надо холодной, режется как буханка хлеба.
пы.сы. лук и грибы предварительно обжариваю

 

[Monya]

Редактировал,после этого сразу же открыл.

 

[NORD_10]

А я так делаю целую курицу, только в фарш добавляю лук, шампиньоны и сердца. Ну и минус батон. Но есть надо холодной, режется как буханка хлеба

 

[Monya]

А я так делаю целую курицу, только в фарш добавляю лук, шампиньоны и сердца. Ну и минус батон. Но есть надо холодной, режется как буханка хлеба.
пы.сы. лук и грибы предварительно обжариваю

Юра,а как с целой снимаешь шкуру?

 

[Vov-1]

Супер !Але чого замок висів ?!?

Нема чого шастать,поки люди обідають

 

[Peresvetk]

Е-то че брехня? ))

 

[Monya]

Лук и я добавляю,обязательно.А вот грибы в фарше не люблю.И к стати супруга тоже.

 

[Vov-1]

Е-то че брехня? ))

Фотофакти де?Не верю

 

[kef]

Де !?!?

 

[Peresvetk]

Юра,а как с целой снимаешь шкуру?

Через задницу )))) Длинные хирургические ножницы с тупыми браншами 40 см, отслаивается вся кожа по кругу, особенно аккуратно надо в области спины, лучше пусть на коже мясо останется, а то - порвется. Кости остаются только в лапках (голень) и в крыльях. Потом зашивается шея, набивается фаршем и зашивается задница, пардон - отверстие )

 

[kef]

Я карасів смажити буду. просто так .без фото

 

[Vov-1]

Через задницу )))) Длинные хирургические ножницы с тупыми браншами 40 см, отслаивается вся кожа по кругу, особенно аккуратно надо в области спины, лучше пусть на коже мясо останется, а то - порвется. Кости остаются только в лапках (голень) и в крыльях. Потом зашивается шея, набивается фаршем и зашивается задница, пардон - отверстие )

Мда...Однако

 

[PirotehniK]

Я карасів смажити буду. просто так .без фото

Только отверстия надо обязательно позашивать, а то весь фарш повыпадает

 

[Peresvetk]

Мда...Однако

при желании....можно и столовым ножом, тока тупым и без зубчиков )

 

[PirotehniK]

Мда...Однако

Не боись!
Кушать через задницу необязательно

 

[Monya]

Все получилось наилучшим образом, сверху хрустящая корочка, а внутри сочная начинка.