Решил создать вот такую тему...В ней предлагаю форумчанам описывать как мы готовим свои любимые блюда и выставлять фото этих блюд.Сегодня я хочу запечь домашнего гуся с яблоками в рукаве.Для этого понадобиться сам гусь,яблоки,соль и черный перец,да и оливковое масло.Берем яблоки и очищаем их от сердцевины,затем нарезаем дольками.С яблок не в коем случае не снимаем кожуру она придаст дополнительный аромат и вкус Вашему блюду.Затем смесью из соли и перца обильно натираем гуся изнутри и наполняем его яблоками,после этого его зашиваем .Потом смазываем гуся снаружи оливковым маслом и натираем солью с черным перцем.Ложем Птицу в рукав и завязываем его с обоих сторон.Ставим гуся на противень и в духовку ,режимом запекания верх и низ на 200 гр.Время запекания два часа.Приятного Вам аппетита!!!