Любимые блюда которые готовим сами!!!

[фандоринъ]

Сегодня День науки! Отмечаем его с узбекскими коллегами. Основа основ - курдючный жир. Далее - по "методичке"...

 

[фандоринъ]

Боюсь, на шкварках трансляция прервется...

 

[фандоринъ]

Из последних сил...

 

[фандоринъ]

 

[фандоринъ]

Фсе...
Это просто чудо чудное...

 

[фандоринъ]

 

[фандоринъ]

Кстати, эксперты сказали, что скадовский рис - самый-самый...

 

[фандоринъ]

Ну что, как говорят наши гости, "алга"...

 

[Небраконьер]

Сочные крылышки по быстрому. Часто спрашивают, как быстро приготовить крылышки и что бы они были сочными, а просто.
Крылышки маринуем минут 10-20 в заправке для борща. И потом в духовку, сковородку или шампура.

 

[Небраконьер]

Жаркое на сковороде по быстрому.
Мясо - 500 грамм.
Картофель - 5-6 штук.
Соевый соус - 50 грамм.
Лук - 1 штука.
Зелень - по вкусу.
Масло сливочное - 50 грамм.
Соль, перец по вкусу.

Режем на небольшие кусочки мясо и обжариваем на растительном масле минут 10. Добавляем соевый соус, солим перчим и обжариваем еще минут 5.

Мелко режем лук и добавляем к мясу и еще так жарим минут 5.

Режем средними кусками картофель и добавляем к мясу.

Минут через 5 добавляем мелко резанную зелень.

Минут за 5 до готовности добавляем сливочное масло.
Готово, приятного аппетита.

 

[kef]

Свинина.сіль.перець. коріандр.цибуля .олія оливкова. Що години перемішувати при цьому м'ясо причавлювати руками. Так як м'ясо було з морозильника то не менше ніж 6 год. , потрібно маринувати щоб було соковитим. .

А дальше усе по класиці.

 

[NORD_10]

Свинина.

еее, чекай!!! а яка то запчасть з поросєти? бо то є важливо!!!!

 

[kef]

еее, чекай!!! а яка то запчасть з поросєти? бо то є важливо!!!!

В даний шашлик пішла лопатка. А сама найменш рухома ,залишилися на -"Трійцю"-.

 

[NORD_10]

А сама найменш рухома

ошийок.

лопатка

мене кум вчили, шо треба кострець і антрикот... і як не дивно я погодився, після декількох перевірок...

 

[Vov-1]

ошийок.

мене кум вчили, шо треба кострець і антрикот... і як не дивно я погодився, після декількох перевірок...

На рахунок ,кострец" згоден...Антрекот добре на решітку,злегка відбивши.на шампурах,суховато...

 

[NORD_10]

Антрекот добре на решітку,

ну на стейки я його й пускаю, а шоб не було сухо - ріж на 3 пальці товщини і маринуй сутку в пасті з цибулі

 

[NORD_10]

а головне, шо зараз Степан товче шашлик з лопатки і думає: "пи..діт, пи..діт, козаки"

 

[Vov-1]

а головне, шо зараз Степан товче шашлик з лопатки і думає: "пи..діт, пи..діт, козаки"

Та я теж пару стейків,з лопатки,навернув...Так що можу й попи...діти

 

[Вік71]

Та я теж пару стейків,з лопатки,навернув...Так що можу й попи...діти

І я ! Але з говядини !

 

[kef]

а головне, шо зараз Степан товче шашлик з лопатки і думає: "пи..діт, пи..діт, козаки"

Ага...балакайте собі скільки хочете