Соління та маринування риби

Тема у розділі 'Кухня', створена користувачем NORD_10, 3 кві 2015.

Irbis
  1. немец1970

    немец1970 Слідопит

    И снова весна, снова тоска.... разбавим немного.....
    IMG_7509.JPG IMG_7512.JPG IMG_7513.JPG
     
    Mazaj 2018, север, taisonn та 5 іншим подобається це.
  2. Safari
  3. Monya

    Monya S-Moderator Команда форуму

    Красота то какая!!!Пойду хлебну пивка...
     
    север, taisonn та немец1970 подобається це.
  4. olga 83

    olga 83 Мисливець

    этот способ мне известен ,но в предыдущем посте о ящике с дырками вы ни словом не обмолвились,вот и моё предположение об избытке соли вполне оправдано,но всё равно я приверженец соленья в росоле.
    пс. не всю рыбку можно солить не патрошив----щука,жерех...
     
    немец1970 подобається це.
  5. vanhant

    vanhant ветеран форуму надійна команда

    Щуку , лучше фаршировать , ИМХО
     
    olga 83, Monya та немец1970 подобається це.
  6. olga 83

    olga 83 Мисливець

    не скажите,и в таранке она не плоха
     
    Mazaj 2018 та север подобається це.
  7. Небраконьер

    Небраконьер Слідопит

    )))))))
    [​IMG]
     
    Mazaj 2018, Vov-1, VS1975 та ще 1-му подобається це.
  8. Небраконьер

    Небраконьер Слідопит

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Genry та roz_koms подобається це.

Поділитися цією сторінкою